Valentina Persia esordisce nel mondo dell’arte nel 1985 partecipando alla stagione lirica e di balletto delle Terme di Caracolla. Due anni dopo prende parte al film “Etoile” per la regia di Peter Del Monte. Dopo aver conseguito il diploma di ballerina solista presso l’accademia nazionale di danza, nel 1993 è tra gli interpreti del film “Piccolo grande amore” di Carlo Vanzina. In seguito partecipa per tre anni consecutivi alla trasmissione televisiva “La sai l’ultima” con Pippo Franco, vincendone due edizioni. Fino alla fine degli anni ’90 la sua carriera si svolge principalmente in televisione e culmina con l’inserimento stabile nel cast di “La sai l’ultima” , dove dal 1998 la sua presenza è fissa. Nel 2000 il ritorno sul grande schermo con la pellicola “Teste di cocco” accanto ad Alessandro Gassmann, Gianmarco Tognazzi e Manuela Arcuri. Sempre dal 2000 è ospite fissa, per tre edizioni consecutive, nel programma “Ci vediamo su Rai Uno” condotto da Paolo Limiti, dove con le sue barzellette fa divertire tutti i telespettatori. È tra le interpreti del “Il Bello delle donne” ed ” Il Bello delle donne due”. L’anno scorso partecipa al programma tv estivo “Ballo, Amore e Fantasia”. Attualmente Valentina Persia porta il suo spettacolo di cabaret “Zitti tutti che adesso se ride!” nelle maggiori piazze d’Italia, grandi locali, teatri e convention, trovadno ovunque un enorme quantità di pubblico e naturalmente il “tutto esaurito”. Sul piccolo schermo dopo “Come sorelle” sta affiancando Natalia Estrada in “La sai l’ultima” su Canale 5, nell’edizione del 2003 affianca Pippo Franco nel programma Tv estivo di Canale 5: “La sai L’ultimissima? “. Nel 2004 ha interpretato il personaggio della mondina Marisa in “Madame” (fiction tv) accanto a Nancy Brilli, Manuela Arcuri e Lorenzo Flaherty. L’estate 2004 l’ha vista protagonista di numerose platee estive, dove migliaia di persone, hanno potuto applaudirla e conoscere la sua vena , fatta non solo di barzellette ma anche di un’accurata preparazione Artistica. Protagonista assoluta al Teatro Parioli di Roma (con repliche al Teatro Sala Umberto) della commedia scritta per lei da Nadine Eid e Blandine Metayer dal titolo: Ah Valentina vestita di nuovo (single per forza) con la regia di Cesare Belsito. Punto di forza del programma invernale del sabato sera di P.P.Pingitore su Canale 5 “TELE FAIDATE”. La stagione teatrale si conclude con un’enorme successo di critica e pubblico con lo spettacolo: “Bravi a letto” di e con il grande comico romano Antonio Giuliani e l’affascinante e sensuale Eva Grimaldi. Attualmente l’Artista porta il suo spettacolo di cabaret ” E non solo ….l’ultima! ” nelle maggiori piazze d’Italia, grandi locali, teatri e convention, trovando ovunque un enorme quantità di pubblico e naturalmente il “tutto esaurito”!